田辺市上芳養地区で取れた紀州南高梅を使ったシンプルなうす塩味の梅干しです。塩分を抑えてマイルドで食べやすい味付けにしました。皮が柔らかくふっくらと仕上がっています。塩分約8% －－－－－－－－－－ ＜梅干し＞ 原材料名／紀州南高梅、漬け原材料（食塩、還元水飴、リンゴ酢）調味料（アミノ酸等） 原料原産地名／紀州 内容量 ／500g 保存方法／直射日光、高温多湿を避け保存 栄養成分表示 （可食部100gあたり）推定値 エネルギー　83kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物19.2g、食塩相当量8.24g